今日は暑かった！・・・ようですね。
室内にいたので外がどうかわからなかったのですが、２階がやや暑かったように
感じました。すいません。まだエアコン入れていません。（５月上旬に入ります）
予想していたよりも早く「暑い」と感じる日が来てしまいました。

季節がス、ス、ス～～っとスライドして、どんどん新しいページに進んでいきます。
そんなこんなしていると蝉が鳴き始めたりするんですよね。
まだまだ先と思っていると。

ここ七谷は、新潟県加茂市の山間部。
採り残したフキノトウが大きくなって雑草と同化しています。

今、タラノメがよい感じになっています。
マチトキの玄関前にもタラノキが数本あって、向かって右側のものは採りました。
やっぱてんぷら。　野菜嫌いの娘はなぜが山菜は大好きなんです。

それはさておき、タラノメ。
採っても結構なペースで次の芽が顔を出します。

第２陣
これって”旬”？？？
旬なものって、おいしくて栄養がある。
もっとも食べ時のことですよね。

ちなみに２陣になると芽のとげが硬くなっていきます。
でも・・・美味しいですよ。
３陣４陣になると、もっと硬くなっていきます。

これ・・・・ひょっとして冬が来るまで出続けるのかな・・・・。
さすがに３陣くらいまでになるともう採らなくなって
そのまま木の背丈を一気に伸ばします。

でも今年、出るだけ採ってみようかと思っています。
そんなどうでもいいようなことを考えて日々生活しています（笑）

いえいえしっかりものづくりやカフェのことも考えていますよ！

もう５月ですね。はやい。